和菓子

牛酪餅（バター餅）

「バター餅」は秋田県内で４０年以上前から食されてきた郷土菓子。このお菓子は２０１２年に全国放送のテレビ番組で紹介され、当社の技術陣の目に留まり「北海道産のフレッシュバター、鶏卵等を使ってお作りし、道民の皆さんにもこの味を知って頂きたい…」という思いから開発がされました。素朴な味わいから、徐々に人気が広がり、発売開始以来リピーターが多く、秋田県民が愛する味が今や道民の皆様にも定着しつつあります。