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ティラミススイートロール

別海町産マスカルポーネチーズに、乳脂肪分を豊富に含んだコクのある生クリーム、洋酒などをあわせた特製ムースを、たっぷりとサンドしたケーキです。コーヒーを加えて焼き上げたスポンジには、コーヒーリキュールとブランデーで香り付けしたコーヒーをぬりこみ、ココアパウダーで仕上げました。コーヒーとカカオのほろ苦さに、マスカルポーネムースのまろやかなコクがとけあう、絶妙の味わいをお楽しみ下さい。
おいしい牛乳と言えば北海道。その北海道の中でもおいしさに定評のある別海町の、とびっきり新鮮な牛乳から生まれた「マスカルポーネ」チーズを贅沢に使用しました。鮮度の高さを活かし、保存料を一切使わずに作られたマスカルポーネチーズの、豊かな風味・コクを是非お楽しみ下さい。
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