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道産米粉ロール

5月限定ケーキ 道産米粉ロール 5.1(日)~29(日)

小麦を使わず美唄産の米粉を100%使用した、きめ細かく、もっちり・しっとりした口あたりの生地に、乳脂肪分を豊富に含んだリッチな生クリームを配しました。香料や着色料などは一切使用せず、厳選した天然素材だけで作り上げた逸品をぜひご賞味下さい。

寒暖の差が激しい盆地特有の気候が優れた稲を育みます。「第8回全国食味分析鑑定」で美唄産「おぼろづき」が道産米として初めて金賞受賞。

春先の雪を蓄えた保管庫で玄米を低温貯蔵、新米の味を保ちます。「おぼろづき」「ななつぼし」を主体に製粉した「安心・安全・美味しい」3拍子揃った米粉です。

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