ハスカップランド 北海道産ハスカップジャム入りのブッセ

ハスカップランド

ハスカップランド

特別に研究された、ふんわりやさしいブッセ生地にサンドされた、ハスカップジャムとまろやかなクリーム。ほんわかとした暖かみのあるお菓子です。

生地の配合に試行錯誤重ねた結果、一般的なブッセ生地にありがちな「ボソッ」とパサついた食感ではなく、ふんわり・しっとりしたスポンジを実現しました。
温度や湿度によっても極端に出来が変わる大変デリケートな生地の為、一年を通しての安定した製品作りには、常に微調整を加え神経を使って焼き上げています。

ハスカップランド

ふわふわの軽いスポンジにサンドするのは、バタークリームとみつぼし自慢のハスカップジャム。

ハスカップと乳製品はとても好相性。
バタークリームが生み出すコクと、ハスカップ特有の甘酸っぱさが絶妙のハーモニーを奏でてくれます。

直径が約8~9cmと立派なサイズ。
軽い食感ながら、ズシッとした食べ応えです。

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三星 製品情報